迎宾楼

迎宾楼创建于1982年，前身是长城菜馆，以冷饮和涮羊肉而闻名宁夏，成为银川几代人的家乡味道，与德隆楼、仙鹤楼并称银川三大楼，是银川非常著名的“清真老牌”菜馆，被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”，而且生意非常火爆，也是宁夏人气高的老字号餐馆。

涮羊肉是迎宾楼招牌菜，不仅本地人喜欢，也是外地人到银川必去打卡的美食，传统的铜锅配上地道的盐池羊肉、大白菜、水晶粉丝等，再沾上浓浓的芝麻酱，一口下去，非常美味。

特色菜还有烤羊腿、黄焖羊肉、糖醋鲤鱼、奶豆腐。除了涮羊肉和炒菜外，最出名的就是他家的雪糕冰激凌，...夏天的雪糕、酸梅汤、五仁冰砖、冰点是银川人从小到大的最爱，承载了银川人夏天的记忆。