隆德楼

德隆楼创建于1986年，以传统的铜锅涮羊肉而闻名，素有“吃宁夏正宗羊肉到德隆楼”美誉，成为宁夏特色美食的名片，被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”，是宁夏著名的老字号涮羊肉馆，人气火爆，每天都爆满。

德隆楼是宁夏涮羊肉的代表，素来有“三绝”之称——羊肉、蘸料和锅底，只用清汤涮肉，注重食材的本味原鲜。德隆楼有自己的羊肉养殖基地，出产上好的绵羯羊，肉质鲜嫩无膻味。蘸料讲究的是“香、咸、辣、卤、糟、鲜”等多种口味为一体，薄而不散的羊肉片在汤里一涮再蘸着香味四溢的麻酱料，妙不可言。招牌美食是涮羊肉，特色...涮品有羊肉卷、上品滩羊片、至尊太阳卷、珍品上脑卷、肥牛卷、一品鲜香肥鹅片等。