迎宾楼创建于1982年，前身是长城菜馆，以冷饮和涮羊肉而闻名宁夏，成为银川几代人的家乡味道，与德隆楼、仙鹤楼并称银川三大楼，是银川非常著名的“清真老牌”菜馆，被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”，而且生意非常火爆，也是宁夏人气高的老字号餐馆。

德隆楼创建于1986年，以传统的铜锅涮羊肉而闻名，素有“吃宁夏正宗羊肉到德隆楼”美誉，成为宁夏特色美食的名片，被宁夏商务厅认定为第一批“宁夏老字号”，是宁夏著名的老字号涮羊肉馆，人气火爆，每天都爆满。

老哈手撕土鸡‌是一家在银川享有盛名的老字号餐馆，以其独特的手撕土鸡而闻名。这家餐馆由第三代传承人掌舵，保留了经典的传统风味。

银川仙鹤楼成立于1985年,‌是一家以经营传统家常菜为主老字号餐厅，每一道菜肴都承载着乡情、风俗和文化，是人们心头无尽的回味。

红柳枝滩羊烧烤自创立以来，它便以红柳枝烤羊肉串为招牌，吸引了无数食客的目光，成为了银川乃至周边地区人们心中的美食圣地。
招牌红柳枝烤羊肉，是其镇店之宝。

‌同心春餐厅1987年创始于银川市，目前总面积达3300平米。作为宁夏绿色清真食品的老字号餐厅，以其独特的菜品和优质的服务赢得了良好的口碑。

八宝茶是流传于民间的传统饮品，也是吴忠男女老幼普遍饮用的茶饮，一般配有红枣、玫瑰酱、葡萄干、桂圆干、枸杞、芝麻、冰糖、苹果干、核桃、山楂片、白糖、绿茶等材料，可以根据自己的喜好增加或减少，既可以选十几种，也可以挑三五种。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽，然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。

老毛手抓，1915年创始于回族之乡吴忠市。是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传的近百年老店。老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，其特色菜品羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品（能提气补虚、补血益肾、强身健体），因此深受顾客青睐。同时，老毛手抓以其别具一格的门面突出了伊斯兰风格和民族色彩。民族服装、民族语言、民族音乐、回乡风情突出了不变的民族本色。